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中国酒庄?分级?管理?团体?标准?正式亮相面世，已于?2022年?11月?11日?在?国家标准化委员会官方平台“全国?团体?标准?信息?平台”?正式?发布?。

此?标准中所指的酒庄?涵盖了中国境内的?白酒?酒庄?、葡萄酒?酒庄?、其他?类?（黄?酒?、啤酒?、果?酒等?）三?大?类别?。行业专家认为：??标准?的发布?实施?改写?了中国?酒庄一直??没有?管理??标准?的?历史?空白?，对中国??酒业?发展?具有?重要?的划时代??现实?意义?和?长远价值??的?里程碑?意义?。

从国际视野来看，酒庄??虽?兴?盛?于?国外的葡萄酒庄园?，但?源自于?中国?本土?的?酒?坊?酒肆?酒?厂?而?发展?演变?。近年来，中国酒庄作为中国酒文化与价值的新表达，呈现出传统酿造工艺与生态旅游、酒文化展示相结合的独特魅力。为满足新消费时代推动中国酒庄健康发展，以及酒庄企业在技术创新、管理创新、营销创新的需求，中国酒庄标准发布?实施?恰逢?其时、众望所归?。

据?《中国酒庄分级管理》团体标准牵头?发起人、资深?酒文化?传播专家叶青?介绍?，酒庄?标准??于2020年提出编制构想和思路，2021年11月8日，由?中国食品药品企业质量安全促进会、白酒?专家?委员会?正式启动标准编制工作。

2022年8月4日，中国食品药品企业质量安全促进会发布“关于《中国酒庄分级管理》团体标准征求意见”的通知，向各有关单位及行业专家公开征求意见。

《中国酒庄分级管理》团体标准于?2022年10月9日?在?四川省?邛崃?市举行?专家?组?技术审查会，并?通过?审查?。

《中国酒庄分级管理》团体标准的编制实施，将弥补目前国内暂无国家标准、行业标准和地方标准的中国酒庄空白领域，指导中国酒庄企业规范化、特色化、标准化有序发展，激发这一群体的发展潜力，也为推动中国酒业的发展、地方经济产业融合创新路径以及乡村振兴发挥积极作用。期待更多中小企业能够根据自身发展的需求，积极?加入?以酒庄模式寻求?个性化发展。

参与中国酒庄分级管理团体标准起草单位：贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司、湖南雅大智能科技有限公司、贵州省仁怀市庄之道酒业有限公司、四川省上善酒业有限公司、沈酒集团有限公司、大梁茗酒有限公司、中道华普工程设计集团有限公司、四川杜甫酒业集团有限公司、成都上善时代文化传播有限公司、烟台科技学院、蓬莱国宾葡萄酒庄有限公司、四川省葡萄酒与果酒行业协会、贵州黔酒股份有限公司、泸州精圣酒业有限公司、武隆区九龙传说酒业有限责任公司、北京联食认证服务有限公司、涡阳酿酒研究所。

《中国酒庄分级管理》团体标准涵盖了中国白酒、葡萄酒、其他果酒、黄酒、啤酒等酒体类酒庄。酒庄发展呈现形态同样各表其美，美美与共。下一步，将?在全国征集专家组建酒庄分级管理评定委员会，并授予中国酒庄分级管理评定专家证书，启动开展对?全国?酒业?产区?调研?，对??酒庄?分级的征集?和?申报?评定?工作，对符合标准要求经评定后授予“中国二级酒庄”“中国一级酒庄”“中国特级酒庄”荣誉称谓。

叶青介绍，多年来在全国白酒、葡萄酒核心产区调研，深知中小型酒类企业的需求和发展中面临的消费难点，为更多做好中国酒庄发展“大文章”，更好地与世界酒庄同频对话合作交流，把中国酒庄发展热提升到一个全新高度，开展对??中国?酒庄?文化论坛、中国酒庄酒全国品鉴、寻找消费者心目中的最美酒庄活动、国际酒庄高质量发展大会等形式多样的商贸文化国内?国际?交流活动，使酒庄企业能受益、行业发展可赋能、旅游消费高热度、寻找好酒有去处，共同提升中国酒庄价值、推动?中国?酒业?高质量?发展?。

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