央广网通辽1月26日消息(记者魏全民)近日,在内蒙古通辽市科左后旗甘旗卡镇安牧态奶食品专卖店内,绿色、纯正、原汁原味的传统手工技术奶食品奶豆腐、奶锅巴、千层奶皮、烤酸奶……形形色色的奶食品摆满货架,前来购买的人络绎不绝。
店员(左一)向顾客(右一)介绍奶食品(央广网发 丽玲 摄)
(相关资料图)
春节期间,安牧态奶食品专卖店还推出了多款年货礼盒,高大时尚的外观,足量的产品,更是成为人们走亲访友的抢手货,供不应求。
货架上摆放着各式各样的奶食品(央广网发 丽玲 摄)
内蒙古玛拉沁食品有限公司总经理乌云娜说:“这几天我们店内购买奶食品的人很多,每天客流量300人左右,日销售额达到5万余元,比起春节前销售额增加4倍左右。”
货架上摆放着各式各样的奶食品(央广网发 丽玲 摄)
记者了解到,安牧态奶食品是内蒙古玛拉沁食品有限责任公司旗下品牌,主营传统奶食品。近年来,安牧态奶食品依托科左后旗黄牛大旗资源优势,通过建设高标准生产车间、做精传统奶食品、研发新产品,开设品牌体验店等举措,让“养在深闺人未识”的小众食品,成功“出圈”,成为地方特色品牌,并通过线上线下销售平台,让科左后旗奶食品走进大江南北,千家万户。
奶酪千层(央广网发 乌云娜 摄)
“目前,我们共有30多种产品,我们更注重产品的创新,只有不断创新,才能满足更多人的口味。在传统奶食品中加入潮流元素,赋予奶食品新鲜口感和高颜值,研发了奶皮卷、烤奶皮等新产品,一下成了网络爆款产品。现在我们企业日加工量达到2000斤,2000斤的鲜奶销售额能达到每个月30万以上。目前,主要通过线上推广到北京、上海、广州、沈阳等这些地区。”乌云娜说。
店内奶食品多种多样(央广网发 乌云娜 摄)
随着人们对生活品质要求的不断提升,绿色消费、低碳消费已成消费时尚,传统奶食品也逐渐向高端、精致迈进,为新年增添了一份舌尖上的美食。
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