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自从我国加入世界贸易组织后,我国与欧美市场才算是真正接轨。我国积极对外合作的态度,吸引了很多志同道合的国家一同合作。中国作为一个拥有14亿人口的国家,无论是消费市场还是消费力都是极其强劲的,很多国家都迫不及待的想要与我国合作。一直以来,我们只听说中国大批大批地进口别人国家的东西,却很少听过别的国家大量进口过中国的东西。今天,我们要讲的就是畅销全球150多国家的“中国罐头”,为何在中国却不常见?
问大家一个问题,大家上次吃罐头是在什么时候了?反正我是从来没有吃过水果罐头,鱼罐头倒是在两年前吃过。总之,我们去超市购物的时候,很少会选择购买罐头去吃。但是让大家意想不到的是,老外却对中国罐头爱不释手。据数据统计,我国在2021年罐头出口总额达到了32.18亿美元,折合人民币210亿,销往全球150多个国家,有很多老外在疫情期间,就会选择囤积大量的罐头。要知道,我们平日里疫情出现,都是囤积些蔬菜水果肉,再或者就是方便面、零食等,从来不会去囤积罐头,除了一些人喜欢吃黄桃罐头之外,很少听说过哪家经常储存罐头的。那这到底是为什么呢?
第一个原因,习惯问题。我们老一辈的从小连吃都吃不饱,哪儿还有钱去买罐头。在战争年代,罐头都是日本、老美他们吃的。在大家眼中,罐头不仅贵,里面封住的东西还都不新鲜。据数据统计,有69%的消费者很少购买罐头,21%的消费者只是偶尔购买,并且在这21%的消费者中,还有32%的人认为罐头防腐剂加多了。但实际上,罐头是没有添加防腐剂的。所以,国人不爱吃罐头。然而,罐头在老外眼中并非不新鲜,他们从小就吃惯了罐头,认为罐头能够充分锁住水果的水分,锁住肉类的香气,所以有时候不想做饭,就开一罐吃。
第二个原因就是外国的水果生鲜超市没有那么多。国外很多地区都是地广人稀,有时候一户人家的周围几百米都没有一个生鲜超市,所以每次去超市时都会多购买一些罐头,不想出门买菜时可以凑合着吃。然而在中国,随便出一趟门就能买到新鲜的水果蔬菜,根本用不着吃罐头。甚至有时候不想吃新鲜的饭,愿意买些方便面都不愿意买罐头吃。
总之,东西方的饮食文化不同,所以罐头的畅销程度也不同。中国制造业实力强大,有些水果罐头从采摘到密封罐装甚至不到6个小时,出口到国外的价格远远比国外本土生产的罐头要便宜,正是因为如此,中国罐头才会畅销全球。
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