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快餐之王“南城祥”走红是因为性价比高?
2023-02-06 10:58:34来源: 达拉的漫画说


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这两年特别火的《南城相》成了宠儿,真是“名扬四海”。

南城祥虽然没有搞全员持股,也没有强制店长入股,但他们的分配机制也是顺理成章、行之有效的。

南城祥的店长年薪可达80万元。虽然不是餐饮界最高的,但是相对于他们的规模,这个标准已经很高了。如果你是店长,你有压力和动力吗?

南城祥店长的工资=底薪+当月营业收入的0.5%+超额利润的50%+徒弟店面营业收入的提成比例。

员工工资按计件计算,越干越卖,得越多。全店上下一盘棋,店家利益和个人利益完全绑在一起。你没有理由不努力工作。混日子的人是无法在这样的体制下生存的。因为员工的利益也和门店挂钩,如果店长乱来,员工是不会同意的。

蒙牛创始人牛根生曾说过:财散则人合,财聚则人散。老牛同志也凭借能分钱的理念赢得了民心。那一年他离开伊利,手下和合伙人义无反顾地跟了上去,创建了蒙牛。所以蒙牛是先有市场的工厂。

人说小财靠勤,大财靠德。我明白道理,你能学会吗?

关键词: 营业收入 名扬四海 顺理成章

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