说起国内最好的白酒,那非茅台莫属了,白酒在国内发展传承上千年之久,近几十年被茅台发展到了巅峰,强势抢占了大部分的市场份额,如今在国内白酒市场饱和的情况下,只能寻求更大的国际市场,不断的投资宣传,然后出口。
酒的质量和价格也有一定的关系,飞天茅台作为最受欢迎的高档酒,价格自然水涨船高,在国内没有3000多根本拿不下来,如果想收藏起来,特别是每年的生肖茅台,加上包装和茅台酒杯,售价更是高的让人害怕,但对于买这些酒的人,不会觉得亏。
就在前几天,有网友前往日本旅游,看到日本商超中飞天茅台的价格,惊奇之余随即用手机拍摄了下来,发送到了网上。没多久就有不少人评论,在国内卖到3000的茅台,怎么到了日本才1000多,这到底是因为什么?
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询问了茅台酒厂的酿酒师,终于知道了其中的缘由,分为以下2点:
不仅仅是在日本,在其他国家的售价也都不一样,但都比在国内要便宜的多,这是因为每个国家的税收不同,也有15%的退税额,这也是造成差价的主要原因之一,因此价格方面会有些许差异,但并不会过大。
酒类的定价,和大家的喜好也有关系,作为第一次打开国外市场的白酒品牌,不知道国外对白酒的接受程度能达到多少,盲目的恢复价格会让人难以接受,要知道目前在海外,买茅台酒的还是华人居多。
白酒比较符合国人的口味,欧美有自己的威士忌和葡萄酒,日本有清酒,并且这些酒类早已占领市场了,白酒想要从中冲出一条路,也是一种考验,价格低才能吸引人去品尝。
从这些原因中,不难看出,茅台的价格是市场的选择,而非区别对待。
茅台在国内价贵,也是因为在本土发展了多年,酒友们早已认可的它的品质,也赋予了茅台其他的社交属性,在社交场合用它准没错,但如果是自饮,那可要看看自己的钱包鼓不鼓了。
这些年来,其实也有不少酒质不错、性价比高的酒,口碑也很好,作为口粮酒自备准没错,就比如下面的2款,不妨试试。
赖氏父子 传承
产自贵州怀仁,是一款曾被埋没的酱酒,为何这么说呢,是因为此酒源自赖嘉荣,独创酱酒的回沙工艺,被誉为“酱香始祖”,他的儿子赖贵山在此基础上精研了回沙工艺,进一步提升酒品质量,被称为“赖茅开拓者”,更是用此工艺酿造出一瓶赖茅酒,在2011年的时候,拍卖出1070万的天价。
一些酒友们羡慕不已,都想知道此酒是什么味道,但此项技术只有赖贵山后人赖天鹏掌握,“赖氏父子 传承”也就源自于此,如今经过赖天鹏用贵州本地红缨糯高粱和赤水河水,采用大曲坤沙工艺,经过精研的回沙技术,酿造而出。
酿造过程持续了一年,然后陈酿八年之久,加以十年老酒勾调而出,酒香浓郁层次丰富,初闻便觉得酒香怡人。
入口之后酒体带着香气铺满口腔,柔和香醇,中段的焦糊香、大曲香和花果香协调得很好,最后尾调的粮甜,更让人觉得舒适,仅一百多一点也不输给七八百的,是不少酒友们常年青睐的口粮酒。
北大仓
此酒产自东北,曾被称为“北方茅台”,如果你没喝过这款酒,只能说明你不是东北人。
以黑龙江黑土地产的红眼高粱为原料,采用发展多年的传统工艺酿造,酒体清澈,酒香浓厚,但随着此酒不善宣传,这些年逐渐淡出公众视野中了,但在东北依然是家家户户逢年过年的必需品,不妨试上一试这款充满独特的东北酱酒。
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