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直击白酒圆桌会|中酒协宋书玉:行业尚存在产量与销量等矛盾
2023-04-03 12:54:50来源: 南方都市报


(资料图)

“当下是贵州白酒发展的一个重要历史节点,在经历了高速增长阶段之后,积累的矛盾需要释放,在此形势下,必须理性分析产业发展形势,准确研判产业发展。”在4月3日举行的贵州白酒企业发展圆桌会上,中国酒业协会理事长宋书玉对贵州白酒的发展作出了上述研判。

南都湾财社-酒水新消费指数课题组在贵州白酒企业发展圆桌会现场注意到,今年来自相关部门、行业协会和相关企业代表,就围绕“巩固提升原产地主产区优势,全力打造世界级白酒产业集群”主题进行讨论。

与会期间,宋书玉指出,白酒产业在高速增长周期中,积累的诸多问题也随着经济大环境影响而逐渐显现,长期累积的内部和外部矛盾已突破临界点。他表示,目前白酒行业表现出三大较为突出的矛盾。

首先是产能扩张与产销量下滑的矛盾。宋书玉表示,目前国内白酒消费已出现“由量到质”“喝少喝好”的消费趋势。白酒产销量仍有下行压力,产能扩张是不可避免的担忧,不过他也指出,优质产能是实现高品质的保障,是名优酒企持续增长的关键要素。

其次是名酒价格带降维与盈利能力持续性的矛盾。宋书玉指出,从市场表现看,名酒企业推进全价格带覆盖,进一步参与腰部价格带竞争、打造“第二增长极”的动力越来越足,从而推动名酒价格带降维,由此带来的消费动力持续性以及产业盈利能力的持续性。

再次是名酒渠道下沉与区域酒突围的矛盾。宋书玉认为,名酒渠道不断下沉,对终端的把控能力越来越强,在贵州,呈现出产区优势大、龙头表现好、盈利能力强等特征,对区域性酒企突围发展构成了更大压力。

针对解决上述矛盾,宋书玉提出了四点建议。

第一要理性认识贵州白酒价值基础;第二要理性看待酱酒品类热度;第三要理性看待产能提升;第四要理性分析存在的问题,尤其要警惕借名酒、产区、品类之名,以次充好,以假乱真等乱象。

南都湾财社记者 贝贝 发自贵州茅台镇

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