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丽江市永胜县：人才“智力”撑开菌菇“致富伞”

2023-08-23 04:52:02来源： 云南网

(资料图片)

永胜县是云南省野生菌主产区之一，是“中国松露美食之乡”，也是云南省野生食用菌保育及供应基地县、高原特色栽培食用菌基地。近年来，永胜县将食用菌产业作为“一县一业”主导产业培育壮大，在金沙江沿线的高海拔地区积极发展以黑松露为主的林下食用菌产业，不断加快金沙江绿色经济走廊建设步伐。

在长坪山一望无际的松树林下，便是永胜长荣松露生物科技有限公司的林下松露种植基地，规模达1525.4亩。长坪山立体海拔气候明显，母岩为石灰岩，土壤以红壤、黄红壤为主，非常适宜菌类生长，盛产松露、鸡枞菌、牛肝菌、“一窝羊”、见手青等20多种野生食用菌。

据悉，该公司负责人子荣安是永胜的一名退休的“银发人才”，而基地技术负责人李俊才则是永胜的一名乡土人才，两人在以松露为主的林下野生菌产业上一拍即合。公司于2019年与省农业科学院生物技术与种质资源研究所李树红专家一起获批成立了松露专家工作站，2022年底获批成立了丽江市李树红专家工作站，该专家工作站是全省唯一的松露保育促繁和菌根性苗木种植专家团队。在专家工作站的支持下，以松露菌塘生态修复技术和仿野生种植技术为核心的林下野生菌种植技术在全县稳步推进。

仿生培育鸡枞菌成功并规模出菌

目前，该基地带动了永胜县的3家企业和4户种植户、玉龙纳西族自治县6家种植户开展林下松露促繁、松露菌根性苗木种植，使林下松露保育促繁和菌根性苗木种植达1370余亩，示范样板建设初获成功。整合资金1400多万元，引进丽江中源绿色食品有限公司、永胜长荣松露生物科技有限公司等企业进驻园区开发，已完成松露保育促繁和松露菌根性苗木种植约300亩，预计从今年开始逐步产出松露，两三年后亩产量将逐步增加3至5公斤，亩产值将达到2000元至5000元。

仿生培育鸡枞菌成功并规模出菌

同时，李俊才充分运用多年研究食用菌的经验，开展野生菌鸡枞的仿生栽培，建成鸡枞菌仿生种植基地100亩，已小规模出菌，亩产量达20至25公斤，亩产值达4000元至5000元，取得了突破性进展。近日，一朵朵、一丛丛的鸡枞菌破土而出、大获丰收，很多慕名前来的群众络绎不绝，纷纷前来感受鸡枞菌“根本挖不完”的快乐感。

云南网通讯员张永康王艺颖见习记者李兴文

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