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红豆薏米水，真的可以祛湿消肿吗？

2023-06-28 09:26:03来源： 蝌蚪五线谱

夏天天气炎热，很多人不愿意出门，一整天待在空调房里。有小伙伴说“天天待在空调房里，一点儿汗都不出，感觉身体里湿气越来越重了，喝点儿红豆薏米水祛湿气！”也有小伙伴说“我每天早上起来脸肿得像个猪头，可能也是湿气重，买了红豆和薏米，煮水喝祛湿气”。红豆薏米水，真的是祛湿消肿神器吗？

何为湿气？

“湿气”其实是我们中医理论的一种说法，它是中医理论中致病六淫邪气之一，在现代医学和营养学中并无“湿气”的说法?？山淅斫馕胙羝嗨疲皇俏锘拇嬖冢谴砩硖宓囊恢肿刺?，是身体器官或系统代谢水分能力强弱的表现，湿气重则可以理解为代谢水分能力的下降。因此，湿气重的说法只是表明身体的一种状态，而不是绝对的病因。

(相关资料图)

红豆薏米水，可以祛湿气吗？

专家认为，食用红豆薏米，确实有一定的祛湿功效。中医来讲，红豆和薏米的功效不同，我们常说的“红豆”，分为赤小豆和红豆，既能入药又能入食。红豆看起来更胖更圆，容易煮烂出沙、口感好，所以适合用于食物，我们常吃的豆包等，一般都用红豆做馅儿。

赤小豆外观更小更扁，口感偏硬不容易煮烂，但有利水的作用，所以临床上一般会选择赤小豆入药。赤小豆和红豆都可以祛湿，但红豆更平和，寒凉作用相对弱一点，赤小豆偏寒凉一些。在临床中，赤小豆还有清热解毒，去痈的功效。

薏米可以利湿消肿，生薏米和炒薏米有所区别。生薏米偏凉，如果脾胃弱消化不好，最好用炒薏米，可以只喝汤不吃米。

红豆薏米虽然可以祛湿，但至于消肿，还是要找到造成浮肿的原因。造成浮肿的原因有很多，其中不乏与身体某些器官的病变有关。此外，生活和工作的环境、生活方式、行为动作等也可能是诱发浮肿的因素。根本上来说，浮肿就是由于上述原因造成的体液代谢失衡，导致过多的水分滞留在某些组织造成的。尽管通过某些食物可能会有些许的利尿消肿效果，但那也只是去除了浮肿的表象，深层次的病根可能并未就此消除。

因此，对于浮肿，首先要找到病因，针对性地解决。其次，就是保持作息的规律，减少熬夜，避免劳累，睡前不要过量饮水；再次，减少盐、糖和脂肪的摄入；最后，要注意减少坐立时间，适当增加活动量，加速血液循环和新陈代谢，帮助水分排出。（整理：刘雪洁）

综合：

CCTV生活圈“每天一杯红豆薏米水，消肿祛湿还能养生？这是真的吗？”

央视三农“红豆薏米别乱喝，这些小知识要掌握”

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